Редкий человек не любит мясо, рыбу, фрукты или овощи, приготовленные в кляре. Но если отбросить все остальное и говорить только об овощах, то кабачки в кляре безусловный чемпион этого вида приготовления. Собственно у меня и в мыслях не было сделать этот кабачок, но он уже прилично жил в моем холодильнике и я подумал, что разумнее будет его съесть, чем выбросить.