Нередко на упаковке продукта в ingredients можно увидеть "partially hydrogenated". Я, к примеру, до сегодняшнего дня не знала, что это такое. А это, товарищи, оказывается такой хитрый ход, чтобы спрятать присутствие trans fatty acids, которые увеличивают уровень плохого холестерина (LDL), не оказывая при этом никакого влияния на хороший (HDL) и повышают риск CHD (coronary heart disease).