Сегодня впервые услышала , что оно вкусное... Незамедлительно решила испробовать ... И правда вкусно! Просто отварила...с лаврушкой, лучком, посолила, поперчила) Не хуже языка, я вам скажу! Мягкое ... А с горчичкой ...ммм.... Жаль, что не покопалась хорошо в рецептах перед этим! Написано, что каждые полчаса менять воду! Варила 1, 5 часа...