1
2012/08/26 17:23:05
Дело было в воскресенье, делать было нечего... На самом деле дел было много, но лень одолела. Но холодильник я освежил слегка. И решил я продолжить готовить разные пловы по книжке. Сходил на базар, купил арбуз и вермишель... Плов с вермишелью создан К. Махмудовым как эквивалент плова из лапши с целью облегчения трудоемкости приготовления блюда.
380 посетителей, 35 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2012/08/25 15:28:22
Вернулся ночью с отличного мероприятия на открытом воздухе в Cinara's. Cinara's разрастаются и обживаются. Можно любоваться сидя у воды, загадывать желания бросая монетки, а можно и заказать блюда из понравившегося экземпляра. Лагман тянется тут же. Самса скоро будет с пылу - с жару. Много самсы будет. Фуршет начинается. Для любителей мяса. Разные кухни.
290 посетителей, 39 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
3
2012/08/24 14:15:17
На днях окончился мусульманский пост - ураза. Первые три дня после поста мусульмане отмечают Ураза-байрам, или "хайит". Известен также как Праздник разговения и Ид аль-Фитр — исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в месяц рамадан. В эти праздничные дни в каждом доме накрыты столы и хозяева всегда готовы принять гостей.
220 посетителей, 59 комментариев, 1 ссылка, за 24 часа
4
2012/08/13 11:47:58
На рынке Чорсу города Ташкента есть столовые ряды, называемые в народе "жорный ряд". Здесь с раннего утра и до закрытия базара можно отведать разнообразные блюда узбекской кухни, приготовленные в домашних условиях. Если посещение рынка попадает в обеденное время, я обязательно пробую там одно из моих теперь любимых блюд - нухатхурак, отварной горох. Я постоянно покупаю его у одной женщины.
220 посетителей, 40 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
5
2012/08/10 10:48:00
Чирчик - небольшой провинциальный городок, расположенный в получасе езды от Ташкента. Жители Ташкента и ближайших районов часто проезжают мимо этого города, потому что он расположен на пути к дачным поселкам, зонам отдыха и Чарвакскому водохранилищу. Чирчик мне всегда казался тихим и спокойным городком с тенистыми и неширокими улицами, в котором раньше, да и сейчас сконцентрировано много интеллигенции.
0 посетителей, 29 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
6
2012/08/05 08:58:03
Не зря мне второй месяц хотелось мантов, а рядом нигде не продавались. Все оказывается велось к тому, что у меня нет их рецепта. И вот в очередной раз хотения решил поехать к маме... Манты - одно из любимых блюд узбекского народа. Наряду с пловом и другими блюдами, манты готовят на праздники, по случаю приема гостей, и просто так, в обычные дни.
0 посетителей, 38 комментариев, 1 ссылка, за 24 часа

7
2012/08/02 20:39:16
Хотите повернуть время вспять и увидеть Ташкент таким, каким он был когда-то давно!? У вас все еще есть такая возможность, стоит лишь добраться до "старого города" и там поискать старинные узкие улочки... А все началось с удивительного поста путешественника Александра про "Ташкентскую Венецию". Живя в Ташкенте, я даже не предполагал, что есть такие интересные уголки города.
0 посетителей, 18 комментариев, 2 ссылки, за 24 часа
8
2012/07/31 20:52:09
Недалеко от Ташкента есть городок Чирчик, получивший название от одноименной реки. Про сам город как нибудь расскажу, а пока показываю одно из удивительных мест Чирчика, можно сказать "райский уголок" - городской аквапарк. Вот такие сказочные деревянные персонажи встречают вас у входа. Разве можно бросить мусор мимо такой урны!? Оплатив за вход, идем наслаждаться...
0 посетителей, 40 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
9
2012/07/30 22:22:59
Полный текст записи доступен только в оригинале
290 посетителей, 32 комментария, 0 ссылок, за 24 часа