1
2016/07/18 21:15:04
Если спросить, возможно ли через художественные произведения, будь то литературные, живописные или музыкальные, почувствовать атмосферу, в которой жил их создатель, не всегда можно получить утвердительный ответ. Но попав в места, где жили и творили писатели, художники или композиторы, становится довольно легко отыскать в их творчестве черты этих мест .
48 посетителей, 18 комментариев, 53 ссылки, за 24 часа

2
2016/07/14 23:08:00
В жару слово "печь" вызывает отнюдь не самые желаемые эмоции для написания поста. Тем не менее, именно печь, как приспособление для выпечки, когда-то внесла больше всего конфуза в интерпретацию термина "торт", которому хотелось бы посвятить пару строк. До появления Интернета мы все спокойно жили с двумя фундаментальными гастрономическими понятиями, как торт и пирог.
18 посетителей, 19 комментариев, 54 ссылки, за 24 часа
3
2016/07/10 18:59:15
Зеленые помидоры, жаренные во фритюре, стали популярными, благодаря американскому фильму с одноименным названием. В фильме готовые помидоры сопровождались молочным соусом, типичным для кухни американского Юга. Во время, когда наступает некоторое изобилие зеленых помидоров, не грех попробовать на вкус блюдо из американской кухни. Я вот решилась...
31 посетитель, 65 комментариев, 99 ссылок, за 24 часа
4
2016/07/06 11:02:50
Жила-была среди холмов Тосканы помидорная тюря, нежной прелестью которой наслаждались лишь грубые крестьяне. И вдруг в середине 60-ых простецкое блюдо из вчерашнего хлеба и помидоров вмиг стало популярным не только по всей Италии, но в других странах. Из домашних кухонь блюдо переселилось на ресторанные площадки, поражая привередливых гурманов тонкостью своего вкуса.
33 посетителя, 70 комментариев, 3 ссылки, за 24 часа
5
2016/07/04 21:17:22
Говорят, что сейчас рынки завалены свежими кабачками. Дачные участки, возможно, чуток отстают с продуктивностью, но взамен предлагаю другие съедобные части кабачковых плетей. Жареным во фритюре цветкам цуккини я удивилась почти двадцать лет назад, а блюду из отварных вершков цуккининевых плетей буквально намедни.
81 посетитель, 62 комментария, 46 ссылок, за 24 часа
6
2016/07/03 22:15:43
Французский десерт Клафути'-яркий сезонный десерт, особенно, с черешней. Готовится быстро из жидкого теста, напоминающего блинное. Все бы хорошо, но пару раз клафути, приготовленные по рецептам, взятым с популярных сайтов, приносили лишь разочарование: резиновая консистенция десертов никак не соответствовала обещанной авторами нежности.
16 посетителей, 36 комментариев, 94 ссылки, за 24 часа

7
2016/06/29 23:46:20
Полный текст записи доступен только в оригинале
7 посетителей, 24 комментария, 69 ссылок, за 24 часа