1
2013/03/30 03:16:26
Не верите, что Анжелика-плюшка?! Загляните под кат! Рецепт торта Анжелика двух прекрасных итальянских кулинарок -сестёр Симили, опубликованный ими в своей книге Pane&Roba dolce , интерпретирован итальянскими фудблогерами в десятках вариантов.
0 посетителей, 25 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2013/03/28 04:03:58
Говяжий язык в соусе "дольчефорте"- блюдо настолько необычное для современного вкуса, что его рецепт может одновременно вызвать двоякое чувство любопытства и сомнения. Чтобы иметь хоть маленькое представление, съедобно ли такое блюдо, достаточно посмотреть фильм Познера "Их Италия".
0 посетителей, 30 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
3
2013/03/25 07:55:35
"Увидимся на Сан Лоренцо!"-так обычно заканчиваются телефонные разговоры между родственниками, друзьями и просто земляками, родившимися в маленьком городке Торре Орсайя на юге Италии. Святой Лоренцо -официальный покровитель городка. День его мученической смерти 10 августа отмечается жителями, как торжественное городское событие с обязательным соблюдением красивых народных традиций.
0 посетителей, 26 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
4
2013/03/21 15:12:01
Постный шоколадный торт с цуккини без сливочного масла и яиц держала в запаснике специально для Поста, чтобы порадовать постящихся. Испеченный торт меня не впечатлил. Даже рецепт выкинула. Но через два дня вдруг торт раскрылся во все своей, если не красоте, то вкусности (хотела в рифму "вкуснотЕ"). Нежная внутренняя сущность прекрасно компенсировал его брутальные внешние очертания.
0 посетителей, 26 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
5
2013/03/17 12:43:26
В апельсиново-миндальный торт я влюбилась уже на уровне прочтения его рецепта. Два основных ингредиента обещали превратится в элегантный десерт, благодаря простому, казалось бы, рецепту без использования сливочного масла и муки. Рецепт торта опубликован в книге "Recette (quasi) dimenticate" автора Patricia Roaldi. Автор пишет, что этот торт пекли в еврейском районе Рима во время празднования
0 посетителей, 69 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
6
2013/03/14 19:13:34
Прогулка вдоль зимнего моря -один из лучших способов расслабиться и побыть наедине с природой, наедине с собой. Грохот бьющихся о скалы волн такой, что заглушает даже собственные мысли. Прогуляться вдоль моря, подышать йодом и насладиться ощущением пустой головы-такое желание возникло у меня в связи поездкой в Нерви, пригород Генуи, где находится российское консульство.
0 посетителей, 38 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

7
2013/03/03 02:53:30
Блюдо "Фаршированный сельдерей"или, как его называют в Тоскане "sedani pratesi", может служить своего рода историческо-гастрономической фотографией тосканского города Прато. Также редко, как и хорошую старую фотографию, это блюдо с трудом теперь можно найти в меню местных ресторанов. К счастью, в Прато остались несколько заведений, где фаршированный сельдерей -фирменное блюдо.
0 посетителей, 34 комментария, 0 ссылок, за 24 часа