Наткнулась на интересное. Товарищ один в интернете спрашивает у людей "Нужен рецепт таранки из карася, СРОЧНО! Очень очень нужно ))". Получает он ответы, 2 из них - дельные, с рецептами и советами, а 2 других меня удивили, процитирую: 1. А что такое таранка, разве есть такое блюдо? Есть такая рыба, в Дону кажется водится, её в основном вялят. Может быть ты хочешь завялить карасей? так и ищи в интернете...