Error: Incorrect password!
Записи пользователя mr_gaijin
1
2016/06/17 09:34:45
На днях в процессе общения с замечательным кулинаром русской блогосферы tatiaz задался вопросом - а насколько любима японская кухня теми, кто увлекается кулинарией? Конечно то, что подают у нас в большинстве "японских" ресторанов к японской кухне имеет довольно опосредованное отношение. Почти все блюда сильно адаптированы.
100 посетителей, 22 комментария, 72 ссылки, за 24 часа

2
2016/06/16 19:32:07
Стифадо (тушеное в густом соусе мясо) - одно из самых интересных, по-моему, греческих блюд. Помимо прекрасного вкуса и средиземноморских ароматов, интересно оно тем, что хороший рецепт стифадо найти не слишком просто. Те, что есть в кулинарных книгах, не дают нужного результата, а греческие таверны свои рецепты держат в секрете. Вроде бы ингредиенты понятны и все кажется несложным, но есть ряд нюансов.
1 посетитель, 49 комментариев, 40 ссылок, за 24 часа