В сознании главных наших экспертов по рыбе и её покупателей – домохозяек, а значит, и всего населения страны – за минтаем еще с советских времен прочно закрепилась репутация «рыбы для кошек». Люди же, если и едят минтая, случается это, как правило, там, где выбор меню жестко ограничен: в российских больницах, в армии или, не приведи Господь, в местах лишения свободы..