Ударилась я в дрожжевую выпечку. Наверное, приближение зимы влияет, когда хочется, чтобы дома работала духовка, пахло выпечкой, чтобы к завтраку были вкусные домашние булочки. Читать составы хлебобулочных изделий на упаковках в магазине с каждым годом становится все страшнее. Не только плюшками мы балуемся, но и турецкой выпечкой. Симит - турецкий бублик с кунжутом, известен так же как турецкий бейгл.