Фруктовые, без капли жира и с насыщенным вкусом – я с нетерпением жду лета с новыми урожаями фруктов и ягод, чтобы использовать их для макаронс, а пока решила поделиться со своими небольшими открытиями насчет начинок на основе пектина, желатина и агар-агара.