1
2012/11/29 20:00:58
Фермент для выпечки(Backferment) Фермент для выпечки - это по своей сути основа для особого вида очень нежной закваски. Был изобретен в 20-х годах прошлого столетия Хуго Ербэ.Сам фермент представляет собой гранулированую смесь органически чистых видов муки: пшеничной, кукурузной и гороховой на базе пчелиного меда.
56 посетителей, 29 комментариев, 46 ссылок, за 24 часа