1
2012/11/25 07:16:38
Итак это случилось. Я буквально вчера заподжарил эдакий кусман мяса на полтора кило, который знатоки называют bistecca alla florentina. Я ни разу не был в Италии. Про это штуку узнал от своей ЖЖ подруги (не нравится мне слово «френдесса», какое-то оно фальшивое) pratina. Рассказывать про это блюдо я не буду, как обычно для этих дел есть всякие гуглы, википедии и протчия анторнеты.
160 посетителей, 28 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2012/11/21 05:19:51
Вот я уже какое-то время пишу сюда, в смысле в ЖЖ, про всякие свои и не свои блюдА, и даже вроде как народу что-то из этого нравится. Но все это я пишу с точки зрения меня, любителя пожрать и доморощенного повара на своей кухонке, ну в крайнем случае я покажу кое-что из того, чему научился за годы работы с мясом.
0 посетителей, 33 комментария, 0 ссылок, за 24 часа
3
2012/11/17 16:08:51
Вот вы знаете где проходит граница между Бостоном и Нью-Йорком? Если я вам скажу где, у вас случится географической взрыв мозга. Граница между Бостоном и Нью-Йорком проходит в Монреале. И не надо кидаться открывать карты и атласы. Монреальские мясники проводят эту границу пилами каждый день по много раз. На самом деле все просто: есть нью-йоркский стейк, а есть бостонский.
260 посетителей, 20 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
4
2012/11/12 13:31:04
Рассольник для меня связан с одной довольно значимой историей. Значимой, но неоднозначной. На нее можно смотреть по-разному. Поэтому я ее изложил в двух вариантах - для мальчиков и для девочек. Конечно, я понимаю, что мало кто удержится, чтоб не прочитать обе, но я думаю, что последовательность тоже будет играть свою роль в восприятии этой истории. Один мой друг встречался с девушкой с большими сиськами.
100 посетителей, 10 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
5
2012/11/10 08:44:39
Люблю я этот монреальский специалитет бутерброд. А знаете ли вы, что Монреаль и Нью-Йорк оба старше Петербурга? Кстати оба этих североамериканских города стоят на островах. И во многом они соперничают. Хотя размерами и численностью населения Нью Йорк много превосходит своего канадского соперника, но любой монреалец презрительно фыркнет, когда при нем упомянуть нью-йоркский бэйгел, например.
130 посетителей, 36 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
6
2012/11/07 12:53:15
Однажды я в обсуждал в одной компании русскоговорящих монреальцев различные рестораны в нашей округе и сказал, что очень люблю ходить на завтрак в ресторан. Помнится, одна дамочка очень удивилась: «А зачем? Чего там дадут такого, что ты сам себе дома сделать не можешь?» Я конечно начал спорить, но быстро это дело свернул. Ну не знает тетенька удовольствия завтракать не дома, так ей же хуже.
30 посетителей, 33 комментария, 0 ссылок, за 24 часа

7
2012/10/31 05:04:25
Полный текст записи доступен только в оригинале
100 посетителей, 26 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа