Для раунда Едим персики! в сообществе gotovim_vmeste2. Аутентичности приготовления для, нужно взять кэннун (жаровню), засыпать тлеющими углями, сверху поставить кастрюлю с плоским дном (тажин), а в тажин налить молоко. Через несколько часов у вас в кастрюле окажется прекрасное томленое молоко. Снизу кэннун, а сверху тажин. В условиях городской квартиры, все делается проще.