Пока некоторые личности ползают по мне нарядившись в бусы, быстренько расскажу: капустные оладки - одна небольшая капуста - одна большая луковица - пучок петрушки - пучок укропа - немного эстрагона (щепотка буквально) - соль - черный перец - 0,5 л домашней простокваши + 1 ч л соды (я простоквашей ее гасила) - три ложки муки все перемешать, дать постоять, жарить на оч медленном огне, пахнет весной, съедается