1
2014/10/30 19:00:45
Или, из этих рук ещё никто не убегал :) Сегодня посолил сальцо.. С воскресенья стояло в рассоле, стало быть уже пора.. Вытащил, просушил.. Крупная соль со специями :) Четыре зубчика чеснока на тёрку и смешиваю с солью и специями.. Убираю остатки рассола с кусочков.. Натираю получившейся смесью.. Накрываю крышкой и посудину закрываю полотенцем, чтоб шкурка не заветрилась..
96 посетителей, 42 комментария, 63 ссылки, за 24 часа

2
2014/10/03 20:08:14
Заморозки у нас обещают второй день подряд.. Вот и решили сегодня снять наш урожай осенних сортов.. Вот так айдаред висит на ветках.. А вот так наполняет ящичек.. А вот так с сортом голден уже в летней кухне :)
31 посетитель, 48 комментариев, 41 ссылка, за 24 часа