Многие считают, что темные вкрапления в marble rye достигаются за счет ржаной обойной муки. Это не так, весь хлеб печется на одной и той же муке, просто в темный слой добавляют порошок какао. Этот хлеб тоже был прославлен в сериале Сайнфилд. Главный герой даже грабит старушку из за буханки этого хлеба.