Error: Incorrect password!
Записи пользователя begemotik64
1
2013/01/22 13:41:35
Возник вопрос. Встречались ли(вживую или в литературе) вам галушки не в виде клёцек(или рода лапши), а в виде фаршированных изделий? Наткнулась в очередном этнографическом труде на галушки с пшеном и грибами и галушки грибяныя(запись датируется февралём 1700г, если что). Хотя, возможно, речь о галушах — изделиях из пшена с говядиной(в пост с грибами), завернутых в капустный лист и отваренных в квасе.
0 посетителей, 35 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа