в моем детстве была такая шутка: что будет, если скрестить ужа и ежа? один метр колючей проволоки. вот бывают и на кухне такие странные скрещенья, родившиеся из странных обстоятельств. например, знаменитый тар татен родился из кухонного несчастья: пирог упал на пол. не долго думая, сестички татен положили его в форму мордой вниз - вуаля! результат в каждой второй французской кондинтерской.