Когда-то подсмотрено в телевизоре. :) Итак, беру то, что есть в холодильнике плюс пару баклажанов: И делаю вот это: Перец, помидор, лук, чеснок, сосиски, томат-паста и не вошедшие в кадр пол-морковки тушатся в сковородке: Баклажаны нарезаются таким вот "веером", солятся. Я больше ничего с ними не делала, но думаю, что можно для ускорения процесса готовки их ещё и ошпарить.