Привет, мальчики и девочки! У меня для вас, вот прямо в этот субботний вечер, рецепт! Очень простого, но очень вкусного (и красивого, да же?) пирога. Единственный из "экзотических" ингредиентов - коричневый сахар (вот такой). Все остальное просто. Вообще-то традиционный "перевертыш" в Америке - ананасовый. Но ни он, ни Tarte Tatin с яблоками меня не взволновывают.