2017/01/19 11:03:12
Оторвала я как-то по случаю себе два авокадо.
Меньше доллара штучка, почему не взять, даром, что чуть покоцаные, так я ж не в инстаграм их выкладывать купила, а есть сразу, практически отойдя только от кассы.



Надо сказать, что я местные гепермаркетовские авокадо обычно не пользую. Потому как от них до настоящих, как от меня до Таиланда на самокате.


Фото из гугла

Мне можно верить. У меня когда-то во дворе росло дерево авокадо и я к обеду выходила поокалачивать эту грушу, если уж совсем никаких идей больше не было.


Фото из гугла

Но тут повелась на цену, ностальгию и новые ощущения. Купила.
Дома сразу помчалась в гугл. Узнать, за что я люблю авокадо и с чем их едят цивилы.

Гугл меня разочаровал.
Его интересует только одно - как вырастить авокадо из косточки? Стопицсот ссылок и все об одном. Во народ заморочился.
И только одна Википедия стоит на страже моих знаний и объясняет черным по белому, что в авокадо есть витамин Е, калий и прочая таблица Менделеева, а также мононасыщенные жиры. Не знаю, что это такое, но Википедия утверждает, что это жутко полезно, и что хорошоусвояемая пища этот мой авокадо.



Что касается рецептов салатов, то все они требовали от меня креветок, а некоторые даже королевских.

Шкурку вам от авокадо, а не креветки, сказала я гуглу и пошла проторенным кубинским путем.



На Кубе мы использовали авокадо, как гарнир к рису.
Резали на ломтики, поливали лимонным соком, чуть подсаливали и ложкой его, ложкой.



Правда, не у всех сразу получилось снять аккуратно кусочек авокадо со шкурки.
А что ж, конечно, это вам не королевские креветки лопать, тут думать надо.



Два лимона, два авокадо и две съеденные шкурки и вуаля, научились.



А расскажите мне, как вы используете авокадо?
Ну, не считая выращивания деревца из косточки.
У кого-нибудь, кстати, выросло? Непростое дело, но я тоже посадила косточку в стакан.

Ну, и рецепты хотелось бы. Лучше без креветок.


56 посетителей, 19 комментариев, 7 ссылок, за 24 часа