Сложные времена настали в Петербурге. Я тут разливаюсь соловьем, ругаю любимый Васильевский, называя его гетто. А по факту, получается, что в гетто превращается не отдельно взятый район городского центра, а город целиком. Я даже не буду говорить всякие общие фразы относительно того, что в принципе ситуация на рынке пищевки стала хуже, чем несколько лет назад, и т.д. и т.п. Об этом уже писали без меня, причем гораздо более аргументировано, чем я могла бы.
Вопрос, в принципе даже не в общем снижении качества продуктов. Нет-нет, вопрос в общем подходе. В том, в частности, что целый ряд производителей, например, производит сегодня разнообразные эрзацы, оформленные настолько похоже на знакомые горожанам продукты, что просто, как говорится «до степени смешения». Некая «Сметанка», идеально похожая внешне на сметану известной марки, но только сделанная из пальмового масла и еще какой-то дряни. «Сырный продукт» «Янтарный», идеально маскирующийся по цвету коробочки и логотипу под «Янтарь», или «Дружба», но только не та, которая сыр, а опять же «сырный продукт». И этой вот дряни в магазинах на прилавках (причем по большей части – в социальных) – целая куча. Производители, когда их «берут за жабры», пытаются оправдываться, что вот, мол, это они так заботятся о малообеспеченных, чтобы сделать продукты еще дешевле, им по карману.
Речь о том, что в Питере напрочь исчезло уважение к потребителю пищевки. То есть и раньше, скажем, сахар подмачивали, в фарш воду подливали, сметану кефиром разбавляли. Но все это было как-то в рамках. Откровенных эрзацев, подделок, отравы не было никогда. Ну, тут я промолчу о целой куче последствий такой благотворительности, об использовании ГМО, о том, что пальмовое масло ухитряется тупо накапливаться в организме, причем таким «приятным» образом, что жировые отложения не разлагаются даже в могиле, через почти десять лет после похорон любителей этого маслица. Промолчу-промолчу, правда. Хотя у меня тут есть чего порассказывать, - я на эту тему и читала, и писала много в свое время.
Но вот даже если я сама промолчу, то что вот с этим-то делать?
«В результате проверки нескольких складских помещений на улице Салова, сотрудники правоохранительных органов выявили незаконную деятельность организаций, работающий в сфере реализации продуктов питания. Организации осуществляли производство, хранение, перевозку и сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей, а также неправомерно использовали официальные документы, удостоверяющие соответствие товаров ГОСТам.
Полицейские установили, что на коробках с маркировкой «спред» (растительный жир) переклеивались этикетки, и товару придавался вид «масла сливочного» различных производителей. Эта продукция не соответствовала требованиям безопасности жизни и здоровья человека. Так называемое «масло сливочное» поставлялось в различные государственные учреждения, в том числе в школы и детские сады».
Сильно, да? То есть понятное дело, что в магазинах черт знает что на прилавки выставляется, но чтобы откровенный фальсификат еще и в школы с детсадами отправлять?! Реальный беспредел, правда. Это уже просто где-то за гранью добра и зла.
На этом фоне даже, пардон, блевотная новость про корейские салаты выглядит почти безобидной. Хотя конечно, целый цех в Невском районе – это просто поражает. Это вам не азербайджанцы, кромсающие в подвале корейскую морковку, - это уже целое производство. С поставкой продукции, насколько я поняла, опять-таки по магазинам. Ну, хорошо, что в школы эту байду не отправляли.
В общем, к чему я все это?
К тому, что пора наводить порядок. Задрали отравители-самоучки, блин. Никогда в Питере такого не было, откуда появилось – не знаю, но ситуация сложившаяся меня не то, что не радует, а вообще откровенно пугает. Поэтому следующую новость я искренне и уверенно отношу к числу позитивных: В Смольном «обсудили ситуацию, которая сложилась сегодня на рынке поставок продовольствия в сфере социального питания Санкт-Петербурга, и рассмотрели вопрос о возможности и целесообразности создания в городе казенного учреждения, которое возьмет на себя функции централизации поставок пищевых продуктов в социальные учреждения».
Мне очень хочется верить, что из этого что-нибудь да получится.