Ура! Картошка удалась. Не подгорела. Сковорода просто супер! На деньги, сэкономленные от расточительного расходования масла решил купить две точно такие же сковородки, чтоб было про запас...
Картошка получилась, как некогда в "Полевом стане", где мне приходилось откушивать в далекие студенческие годы...) Но в том заведении некогда славного Московского "Общепита" жареный картофель, помнится,подавался нарочито подгорелым. Тоже хотел свариганить такой же, мотивируя нехваткой масла, но пацан остановил меня взглядом, переполненным укора... Увы, ему не знакомо чувство ностальгии...
Итак сегодняшнее обеденное меню:
На первое - щи с грибами.(Такие однажды вкушал в "Славянском Базаре")
На второе - картошечка жареная на капельке масла с куском жареной курицы (а-ля "Полевой стан").
Плюс салат из свежих помидоров-огурцов и зеленым луком с укропчиком. Ему тоже досталось несколько капель оливкового масла... Ну и традиционно нарезанная тонкими ломтиками селедочка с лучком и взбрызнутая соком из выжатой дольки лимона.
Вот, пожалуй, и все, что было на обед. Не густо, но вполне сытно и, вроде, съедобно.
Десерт обычный: мандарины, немного клубники...