Из Удмуртии сообщают, что там научились делать моцареллу.
Удмурты уверены, что их моцарелла ничем не хуже итальянской, поэтому и цены решили сразу установить на уровне европейских.
Высокие цены на удмуртскую моцареллу, по словам местных производителей, обусловлены еще и тем, что они решили делать её из натурального молока, без добавления сои.
Удмуртская умельцы заявили, что, в случае необходимости, смогут выдавать хоть по 50 тонн моцареллы каждый месяц.
Судя по всему, такой необходимости пока нет…