А вы когда спагетти там, макароны разных видов варите, вы их ломаете, или целиком и постепенно в воду? А масло добавляете в процессе варки, чтоб не слипались? А какие длинные самые любимые? А варите строго столько минут, сколько на пачке написано, или как я - "обожгусь, но добьюсь нужного вкуса"?
У меня нынче в фаворитах Linguine, это что-то среднее между лапшой и спагетти. Раньше ломала, теперь принципиально целиком. Масло растительное лью с мыслью "вот такой у меня хозяюшкин секрет", короче, не знаю зачем.