2016/01/18 10:19:23


    Какая же это классика - зимнее уютное утро! В нём есть своя неповторимая романтика. Нужно всего лишь помочь ей проявиться - зажечь свечи и праздничные огоньки на ёлке (если кто-то её ещё не разобрал), окнах или стенах, включить любимый сериал и приготовить вкусный согревающий напиток, например, горячий шоколад.

   Я неспроста назвала этот вариант горячего шоколада идеальным - он в меру сладкий, немного тягучий, с насыщенным вкусом и даже немного полезный (спасибо цикорию!), а на его приготовление уходит не больше 5 минут - чем не зимняя сказка?

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 кружка растительного молока

  • 2 чайные ложки с горкой порошка какао

  • 1 чайная ложка порошка цикория

  • 2-3 кусочка (можно больше!) качественного горького шоколада

  • Щепотка корицы

  • Щепотка соли

  • 1-2 чайные ложки подсластителя на ваш вкус - сироп агавы/кленовый/финиковый, тростниковый сахар

  • Кокосовые сливки, шоколадная стружка для украшения - по желанию


  1. Ставим ковшик на средний огонь и добавляем в него растительное молоко, какао, цикорий, корицу, щепотку соли и подсластитель - всё перемешиваем и прогреваем, но не (!) доводим до кипения.

  2. Добавляем кусочки шоколада и быстро перемешиваем венчиком, чтобы полностью растворить шоколад, но не дать напитку закипеть.

  3. Переливаем горячий шоколад в красивую кружку и по желанию украшаем кокосовыми сливками и шоколадной стружкой - напиток готов!



75 посетителей, 83 комментария, 99 ссылок, за 24 часа